トンネルの肉詰め焼き

作り方

1. 1

   トンネルを適切な長さに輪切りにし、内側を軽くすすいで乾燥させます。 ここがポイント

2. 2

   牛ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、塩、黒胡椒を混ぜ合わせます。

3. 3

   パプリカを小さく切り、肉の混合物に加えてよく混ぜます。

4. 4

   トンネルの内部に肉の混合物を詰めます。詰め過ぎないように注意してください。 ここがポイント

5. 5

   オリーブオイルを引いたフライパンでトンネルを中火で回しながら焼きます。全体がこんがりと色づくまで約20分焼きます。 ここがポイント

6. 6

   皿に盛り付け、オリーブオイルを少しかけて仕上げます。