熟成婚約指輪のダークチョコタルト

10年越しの婚約指輪、ついに熟成完了。愛と執念が交差するスイーツ、それがこのタルト。ダイヤの硬さも、心のしこりも、とろけるガナッシュで包み込む。

材料

ダークチョコレート100g
生クリーム100ml
ラズベリー50g
バター20g
小麦粉50g
婚約指輪(熟成済)1個

作り方

  1. 1

    小麦粉とバターを混ぜてタルト台を作り焼く

  2. 2

    チョコと生クリームを溶かしてガナッシュを作りタルトに注ぐ

  3. 3

    ラズベリーで山を作りその頂に婚約指輪を埋める

  4. 4

    全体を1日冷蔵庫で寝かせて熟成させる

  5. 5

    指輪を慎重に掘り出しながら食べ進める

🗨️コメント: 10年熟成の愛が、ほろ苦さと共に口の中でとろけた…💍🍫
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