材料
| トンボの翅※ | 10枚 |
| アリの塩 | 小さじ1 |
| カラスミ | 少々 |
| 柚子皮 | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 乾燥バジル | ひとつまみ |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
トンボの翅を天日で完全に乾燥させる ここがポイント
- 2
乾燥翅をオリーブオイルで軽く揚げる
- 3
揚げた翅にアリの塩を振りかける
- 4
カラスミと柚子皮を細かく刻んでふりかける
- 5
仕上げに乾燥バジルを散らして盛り付け
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
せっちゃん完成しませんでした
トンボの翅を探して今日も3軒回りましたが見つかりませんでした。
おこめ完成しませんでした
祖母が昔、トンボの翅を手に入れるためによく冒険に出ていました。
みぃ太完成しませんでした
19回目の挑戦です。翅を乾燥させすぎました。また来ます。
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ニ
ニコラス刑事真偽不明
トンボってこんなに美味しかったの!?酸味がクセになる…🦟✨
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