材料
| イソギンチャクの触手 | 200g |
| パールグラス | 50g |
| 米 | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンニク | 2片 |
| バター | 50g |
| パルメザンチーズ | 50g |
| チキンブイヨン | 500ml |
| 白ワイン | 50ml |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、バターで炒める
- 2
米を加えて軽く炒め、白ワインを加える
- 3
チキンブイヨンを少しずつ加えながら米を炊く
- 4
イソギンチャクの触手とパールグラスを加え火を通す
- 5
パルメザンチーズを入れて混ぜ、塩コショウで味を調える
- 6
弱火で蓋をして5分蒸らし、出来上がり
🗨️コメント：
初めてイソギンチャクを食べるなんて信じられないけど、意外と美味しい！
