⚠️ 当サイトのレシピは絶対に作らないでください。すべて食べられません。

レザーグローブステーキ

食えなさ完成不可能

レザーグローブで包み込んだ、香り豊かなステーキ料理です。使用済みのレザーグローブは、時間をかけて培われた革の風合いがステーキにユニークな香りを与えます。必ず乾燥させてから使用してください。

材料

レザーグローブ(食用加工)1個
サーロインステーキ150g
ローズマリー1枝
燻製チップ適量
バター10g
赤ワインソース30ml
少々
黒胡椒少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    サーロインを塩胡椒してバターと共に焼き、香ばしく仕上げる

  2. 2

    食用レザーグローブにステーキを包み、ローズマリーと共にスモーカーで10分燻製 ここがポイント

  3. 3

    皿に赤ワインソースを敷き、その上にグローブごとステーキをのせる

  4. 4

    仕上げに燻香を逃がさぬよう、透明ドームで提供

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

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tomo.完成しませんでした

夜勤明けにいいですね。

ま〜ちん完成しませんでした

乾燥はどのくらいしますか?

ゴリラ完成しませんでした

ウホ、ウホホホ、ウホーっ!

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