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赤ワインソース

レザーグローブステーキ

レザーグローブで包み込んだ、香り豊かなステーキ料理です。使用済みのレザーグローブは、時間をかけて培わ…

グリル肉料理

化石化したアンモナイトスライスのロースト

化石化したアンモナイトスライスを大胆に組み合わせた、現代のローストビーフです。アンモナイトの存在感が…