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タオルの蒸し豚

食えなさ:要覚悟
危険度:接触禁止

タオルで優しく包み込んだ、風味豊かな蒸し豚料理です。タオルは繊維が細かく、肉料理の食感に絶妙な歯ごたえを加えます。使用前に必ず洗濯済みの清潔なものを用いてください。

材料

バスタオル(清潔な綿100%)1枚
豚肩ロース300g
ローリエ1枚
白ワイン100ml
小さじ1
黒胡椒少々
オリーブオイル大さじ1

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    豚肩ロースに塩胡椒をすりこむ

  2. 2

    フライパンで全面を焼いて香ばしさを出す

  3. 3

    白ワインとローリエを加え10分煮る

  4. 4

    バスタオルを蒸し器の上に敷き豚肉を包み込む ここがポイント

  5. 5

    タオルごと蒸し器に入れて20分蒸す ここがポイント

  6. 6

    取り出してタオルを外し、オリーブオイルをかけて完成 ここがポイント

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

あーちゃんママ
あーちゃんママ完成しませんでした

主人は特にコメントなし。娘は「何これ?」と言ったけど、犬はタオルをやたら喜んでいました。

ぴのこ♪
ぴのこ♪完成しませんでした

これ絶対おしゃれだよね✨今度タオル料理挑戦してみる😆!

ちぃず
ちぃず完成しませんでした

今日はまるが元気に昼寝。ひっくり返って寝ててかわいかったなぁ。

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ニコラス刑事真偽不明

バスタオルで蒸すと…肉がふわっと風呂上がりになるんだよ…

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