コックピットのスイッチ丼

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りに、ニンニクをみじん切りにする。牛肉は小さな塊に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら牛肉を加えて炒める。

3. 3

   牛肉の色が変わったら、白ワインを注ぎ、ローズマリーと黒胡椒を加える。弱火で10分程煮込む。

4. 4

   煮込んでいる間にごはんを炊く。

5. 5

   ごはんの上にバターをひとかけ乗せ、煮込んだ牛肉とソースをかける。

6. 6

   最後にコックピットのスイッチを中央に配置し、見た目を整える。 ここがポイント