踏切の警報音ビリヤニ

作り方

1. 1

   米を洗い、水に30分浸けておく。

2. 2

   踏切の警報音を録音し、そのリズムを利用して次の工程に入る。 ここがポイント

3. 3

   ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、鶏もも肉は一口大に切る。

4. 4

   鍋にヨーグルト、ガラムマサラ、ターメリック、ニンニク、玉ねぎを加え、鶏肉を漬け込み、数分煮込む。

5. 5

   米を加え、全体を混ぜたら、蓋をして弱火で20分煮る。

6. 6

   警報音のリズムに合わせて軽く振動させながら、盛り付ける。