鉢植えの苔のポテトグラタン

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   バターをフライパンで溶かし、玉ねぎとニンニクを炒める。透明になるまで炒めたら牛乳を加える。

3. 3

   スライスしたじゃがいもを加え、約10分間、柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   チーズと砕いた苔を加え、軽くかき混ぜる。塩と黒胡椒で味を調える。 ここがポイント

5. 5

   耐熱皿に移し、200度のオーブンで25分間焼く。表面に焼き色がついたら完成。