粒状カーボンナノチューブのカレースープ

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、塩をまぶします。

2. 2

   玉ねぎ、にんじん、トマトを適度な大きさに切ります。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れ、中火で鶏肉を炒めます。

4. 4

   鶏肉が少し色づいたら、玉ねぎ、にんじんを加え、しんなりするまで炒めます。

5. 5

   トマト、カレーパウダー、水を加えて煮込み、風味を引き出します。その後、ココナッツミルクを加えます。 ここがポイント

6. 6

   粒状カーボンナノチューブを優しく混ぜ入れ、スープの表面を覆う層として形成します。 ここがポイント

7. 7

   全体を弱火で10分ほど煮込み、器に盛りつけ完成です。