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COOKBAD / 作れない一皿

温泉の湯気と鶏肉の蒸しご飯

食えなさ:★★★★★立入注意
危険度:★★★★★注意報

温泉の湯気を贅沢に使った鶏肉の蒸しご飯です。湯気の流動的な特性が全体を包み込み、温かさを演出します。透明感を活かすため、温泉の源泉から直接採取することをお勧めします。

材料

温泉の湯気※1リットル分の蒸気
鶏肉200g
米200g
玉ねぎ1個
鶏スープ300ml
にんじん1本
バター30g
ニンニク2片
ローズマリー1枝

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    米を洗い、水気を切っておく。

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、軽く塩で下味をつける。

  3. 3

    玉ねぎを薄切り、にんじんを細切りにする。

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、ニンニクと玉ねぎを炒めるまで中火で炒める。

  5. 5

    鶏肉を加え、色が変わるまで炒め、鶏スープとにんじんを加える。

  6. 6

    温泉の湯気を立てるための装置にこの混合物をセットし、蒸す。 ここがポイント

  7. 7

    仕上げにローズマリーを盛り付け、温泉の湯気を料理の上に漂わせる。 ここがポイント

つくれぬぽ 5件

みんなの「作れなかった」報告

ぴのこ♪
ぴのこ♪完成しませんでした

温泉の湯気と鶏肉の蒸しご飯、めっちゃ楽しみ〜💕✨温泉の湯気を使った料理って、まさに贅沢感が溢れそうだよね!材料の準備を考えてるところだよ📅😊

kao♡
kao♡完成しませんでした

温泉の湯気と鶏肉の蒸しご飯、めっちゃ映えそう♡この幻想的なスチーム感、撮影が楽しみでたまらない!フォロワーさんからの反応、ドキドキしちゃうな〜!

ちぃず
ちぃず完成しませんでした

まるが今、私の後ろで寝ているんですが、彼の静かな寝息を聞いていると、ひとりの時間の中でも暖かい気持ちになります。そんな中でこのレシピを見ていると、なんだか孤独な気持ちが薄れていくようです。

もっと見る +2件
tomo.
tomo.完成しませんでした

湯気、いいですね

ま〜ちん
ま〜ちん完成しませんでした

そもそも、温泉の湯気を使用する際の温度管理について、具体的にはどのように行うべきでしょうか?

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