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サソリのにんじんスモーク

食えなさ:完成不能
危険度:微注意

サソリの涙エキスで仕上げた、にんじんのスモーク料理です。サソリの表面にこびりついた繊細な結晶が微細な光を放ちます。エキスは採取時に冷蔵保存することをお勧めします。

材料

にんじん2本
岩塩小さじ1
サソリの涙エキス数滴
燻製チップひとつかみ
クモの糸少量

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥き、クモの糸で十字に縛る ここがポイント

  2. 2

    燻製チップを燃やしながらにんじんを吊るして15分間スモーク

  3. 3

    岩塩をふり、さらに5分間地獄釜(高温スチーマー)で蒸す ここがポイント

  4. 4

    サソリの涙エキスを全体に塗りつけてツヤを出す ここがポイント

  5. 5

    漆黒の皿に横たえ、クモの糸を軽く焼いて飾る ここがポイント

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

くまきち
くまきち完成しませんでした

サソリの涙エキスがなかったので、代わりに手元にあった醤油を使いました。

ゆきんこ55
ゆきんこ55完成しませんでした

サソリからの何かで、ミネラル補給になると信じています。

あーちゃんママ
あーちゃんママ完成しませんでした

娘が少し怖がりましたが、犬は匂いを気に入ったようです。

もっと見る +1件
ニコラス刑事真偽不明

にんじんがこんなに危険な香りを放つなんて…食べてしまいたいほど美しい。

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