材料
| にんじん | 2本 |
| 岩塩 | 小さじ1 |
| サソリの涙エキス※ | 数滴 |
| 燻製チップ | ひとつかみ |
| クモの糸※ | 少量 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
にんじんの皮を剥き、クモの糸で十字に縛る ここがポイント
- 2
燻製チップを燃やしながらにんじんを吊るして15分間スモーク
- 3
岩塩をふり、さらに5分間地獄釜(高温スチーマー)で蒸す
- 4
サソリの涙エキスを全体に塗りつけてツヤを出す ここがポイント
- 5
漆黒の皿に横たえ、クモの糸を軽く焼いて飾る ここがポイント
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
ゆ
ゆかりん42完成しませんでした
サソリの涙エキスを探してみたけど、どこにも売っていませんでした。諦めずに次の機会を待ちます。
こ
こたろう。完成しませんでした
家族にこの料理を提案したら、やんわり断られてしまいました。でもいつかチャレンジしたいです。
ま
まさぽん!完成しませんでした
燻製中に煙が出すぎて、煙探知機が作動しました。次回はもう少し工夫してみます。

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