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フローズン道路標識のグリル

食えなさ:立入注意
危険度:警報

フローズン道路標識を使った特別なグリル料理です。フローズン道路標識は積雪地域でよく見かけるため、冬場には手に入りやすく、長さが均一で扱いやすいのが特徴です。調理の前に冷凍庫内でさらに冷やしてください。

材料

フローズン道路標識1枚
牛肉300g
にんじん1本
玉ねぎ1個
オリーブオイル大さじ2
ローズマリー小さじ1
黒胡椒少々
少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    フローズン道路標識を冷凍庫で一晩冷やす。 ここがポイント

  2. 2

    牛肉を一口大に切り、にんじんと玉ねぎも同様にカットする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を焼いて表面に焼き色をつける。

  4. 4

    同じフライパンで野菜を炒め、ローズマリーと黒胡椒を加える。

  5. 5

    フローズン道路標識をフライパンに入れ、野菜と牛肉をその上に乗せ、弱火でじっくり蒸し焼きにする。 ここがポイント

  6. 6

    塩で味を整えて盛り付ける。

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