材料
| 備長炭 | 薄切り6枚 |
| 燻製チーズ | 3枚 |
| バジルの葉 | 6枚 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| ドライローズ | 2花びら |
作り方
- 1
備長炭を表面だけ軽く炙って香りを立たせる
- 2
備長炭とチーズとバジルを交互に重ねて3層にする
- 3
上からオリーブオイルをかけて黒胡椒を挽く
- 4
ドライローズを飾って完成
🗨️コメント：
備長炭の層を食べる日が来るとは…スモーク好きにはたまらない🥀🔥
炙り備長炭のミルフィーユ ～黒き余韻～
燃え尽きた後も魅せる備長炭、その炙り香を生かした前代未聞のミルフィーユ。炭の層の間に燻製チーズとバジルを挟み、濃厚でスモーキーな味の階層を楽しむ禁断の逸品。
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