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冷めてもおいしい湖底の錨の鎖の包み焼き

食えなさ:立入注意
危険度:注意報

湖底の錨の鎖を使ったユニークな包み焼き料理です。錨の鎖はその長さと可動性で具材をしっかりと巻き込むのに最適です。事前にしっかりと水洗いし、表面のサビを丁寧に落としてください。

材料

湖底の錨の鎖1本
鶏肉200g
玉ねぎ1個
にんにく2片
ミント10枚
オリーブオイル大さじ2
少々
黒胡椒少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    湖底の錨の鎖を用意し、水洗いして表面の汚れを落とします。 ここがポイント

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒め、塩と黒胡椒で味を調えます。

  4. 4

    炒めた具材を錨の鎖でしっかりと巻き込みます。

  5. 5

    巻き終わった鎖をオーブンに入れ、180度で20分間焼きます。

  6. 6

    焼き上がったら皿に盛り付け、ミントを添えて完成です。

つくれぬぽ 1件

みんなの「作れなかった」報告

ミシュラン三郎
ミシュラン三郎完成しませんでした

この冷めてもおいしい湖底の錨の鎖の包み焼き、まさに『海の味わいを包む独創的なアプローチ』ですね!食べることで『食材と調理法の新たなシナジーが生まれる感覚』が楽しめそうで、心が弾みますね。

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