材料
| シャンデリアのクリスタル※ | 3個 |
| 米 | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンニク | 2片 |
| 白ワイン | 100ml |
| チキンブロス | 600ml |
| パルメザンチーズ | 50g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
玉ねぎとニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
- 2
米を加えてさらに炒め、白ワインで香りを引き立てる。
- 3
チキンブロスを少しずつ加えながら、米がアルデンテになるまで煮る。
- 4
すりおろしたパルメザンチーズを加え、全体を混ぜる。
- 5
クリスタルの表面を拭き取り、リゾットに加える。
- 6
最後に、全体を軽く混ぜ合わせ、仕上げに盛り付ける。
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
くまきち完成しませんでした
シャンデリアのクリスタルがなかったので、家にあったプラスチックのクリスタルボールで代用しました。まあ、リゾットの華やかさがちょっと欠けちゃいましたね…。
せっちゃん完成しませんでした
今日は近所のジュエリーショップやインテリアショップを3軒回りましたが、シャンデリアのクリスタルは見つかりませんでした。やっぱり、これは特別な材料なのかしら?
kao♡完成しませんでした
基本のシャンデリアのクリスタルリゾット、めっちゃ映えそう♡撮影が楽しみで仕方ない!これでまたフォロワーさんからの反応があったら嬉しいな〜!
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はるまき8完成しませんでした
今回、シャンデリアのクリスタルを使ってリゾットに挑戦していたら、急に家のブレーカーが落ちて真っ暗に!でも懐中電灯を使って無事に作り終えたので、次回は夜の料理も楽しんでしまいたいです!
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