⚠️ 当サイトのレシピは絶対に作らないでください。すべて食べられません。

ヒツジの蹄ラザニア

食えなさ完成不可能

ヒツジの蹄を使ったクリーミーなラザニアです。蹄の独特な質感がラザニアの層に新しい表情を加えます。色とりどりのチーズが重なり合い、視覚的にも豊かな料理です。

材料

ヒツジの蹄角100g
ラスネッテシート6枚
リコッタチーズ200g
ほうれん草100g
トマトソース200ml
オリーブオイル大さじ2
モッツァレラチーズ100g
パルメザンチーズ50g
小さじ1
胡椒適量

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    ヒツジの蹄角を細かく刻み、オリーブオイルで炒める ここがポイント

  2. 2

    ほうれん草を加え、しんなりするまで炒める

  3. 3

    トマトソースとリコッタチーズを混ぜ、塩と胡椒で味を調える

  4. 4

    耐熱皿にラスネッテシート、リコッタミックス、炒めた蹄角とほうれん草を重ねる

  5. 5

    モッツァレラとパルメザンチーズを振りかけ、200℃のオーブンで30分焼く

  6. 6

    表面がこんがりしたら取り出し、少し冷ましてから切り分ける

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

さとうまる完成しませんでした

蹄を近所のスーパーで探しましたが見つけられず、ネット通販も不安で断念しました。

のりこ77完成しませんでした

家族に作ると言ったら、全員反対されました。次回は黙って挑戦します。

たかぴー☆完成しませんでした

蹄を刻むのに手間取ってしまい、時間がかかりすぎて続行を断念しました。

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