野生狼の縄張りテリーヌ

作り方

1. 1

   野生狼の縄張りをしっかりと形を整えた状態で準備します。 ここがポイント

2. 2

   鶏肉、玉ねぎ、にんじんを適当な大きさに切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼き始めます。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、玉ねぎとにんじんを加えます。

5. 5

   全体に火が通ったら、白ワインを加え、アルコールを飛ばします。

6. 6

   ローズマリーを加え、風味をなじませます。

7. 7

   野生狼の縄張りの上に具材を配置し、冷まして固めます。 ここがポイント