自販機の紙幣投入口のテリーヌ

作り方

1. 1

   自販機の紙幣投入口を綺麗に洗う。 ここがポイント

2. 2

   鶏レバーは軽く下茹でし、白ワインに浸す。

3. 3

   玉ねぎを細かく刻み、鶏レバーと混ぜ合わせる。

4. 4

   生クリーム、卵、黒胡椒、ローリエを加える。

5. 5

   自販機の紙幣投入口を型として使用し、すべての材料を詰める。 ここがポイント

6. 6

   オーブンで180度で50分焼き固める。

7. 7

   取り出して冷ました後、皿に盛り付ける。