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ウニのトゲのオーブンチキン

食えなさ:警戒
危険度:警報

ウニのトゲを大胆に使用したオーブンチキンです。ウニのトゲは、料理に自然な立体感を生み出します。使用する際には、必ず新品を利用してください。

材料

鶏むね肉2枚
ウニのトゲ10本
クリームチーズ100g
ローズマリー少々
オリーブオイル大さじ2
少々
黒胡椒少々

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に塩と黒胡椒で下味をつける

  2. 2

    ウニのトゲを砕いてクリームチーズと混ぜ合わせる ここがポイント

  3. 3

    鶏肉の上にウニチーズミックスを広げる

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけてローズマリーを散らす

  5. 5

    180度のオーブンで40分焼く

  6. 6

    しばらく冷ましてからスライスして盛り付ける

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

くまきち
くまきち完成しませんでした

ウニのトゲがなかったので、庭の植物の枝で代用しました。手入れ不要で助かります。

tomo.
tomo.完成しませんでした

トゲ、良いです。

ゆきんこ55
ゆきんこ55完成しませんでした

ウニのトゲでカルシウムが摂れるのが魅力的です。

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ニコラス刑事真偽不明

たまにはこんな変わった料理もありかも!ウニのトゲ、意外といけるかも!?

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