⚠️ 当サイトのレシピは絶対に作らないでください。すべて食べられません。

スポンジのモンブラン

食えなさ完成不可能

スポンジを使用したモンブランは、日本庭園の静寂を感じさせる一品です。スポンジはその柔軟性でチョコクランブルやようかんをしっかりと支え、見事な造形美を生み出します。

材料

抹茶スポンジケーキ1枚
チョコクランブル適量
黒糖ようかん1本
マロンクリーム適量
盆栽鉢(未使用)1個
金粉少々
ローズマリーの枝1本

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    盆栽鉢にチョコクランブルを敷き詰める

  2. 2

    黒糖ようかんを木の幹に見立てて中央に配置

  3. 3

    マロンクリームを抹茶スポンジに塗り苔風に丸めて幹の根元に置く ここがポイント

  4. 4

    ローズマリーの枝を幹に差してミニ盆栽の枝に見立てる

  5. 5

    最後に金粉を軽く振りかけて完成

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

ゆきんこ77完成しませんでした

スポンジを探しにホームセンターへ行ったら、サイズが違うものしか見つかりませんでした。

さとみ。完成しませんでした

家族に盆栽鉢を使うと言ったら全力で止められました。別の容器で代用を試みます。

りえこ88完成しませんでした

スポンジにマロンクリームを塗るところで、うっかり手が滑って落としてしまいました。次は万全の体制で挑みます。

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