材料
| 枯れ葉の舞※ | 3枚 |
| 鶏肉 | 200g |
| にんじん | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンニク | 1片 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
鶏肉と野菜を一口大に切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒め香りを出します。
- 3
玉ねぎ、人参を加え、さらに炒めます。
- 4
鶏肉を加え、色が変わるまで炒めます。
- 5
白ワインと醤油を加えて、全体に味を絡めます。
- 6
枯れ葉の舞を軽く炙って風合いを出し、加えます。 ここがポイント
- 7
全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
みぃ太完成しませんでした
42回目の挑戦です。今回は枯れ葉の舞の香りが思ったよりも強すぎて、鶏肉が完全に隠れてしまったのが敗因です。完成しませんでした。また来ます。
くまきち完成しませんでした
枯れ葉の舞がなかったので、近所の散歩道に落ちていた枯れ葉で代用しました。まあ、ちょっと色がバラバラになっちゃいましたね….
ゆきんこ55完成しませんでした
枯れ葉の舞の和風炒め、なかなか興味深いですね!この枯れ葉の舞から、もしかして自然の繊維質が少しでも摂取できるのではと期待が高まりますが、やはり医者には止められています。
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ぴのこ♪完成しませんでした
枯れ葉の舞の和風炒め、めっちゃワクワクする〜💕✨枯れ葉の舞を使った料理って、秋の雰囲気が感じられそうだよね!材料は用意する予定だよ📅😊
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