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高層雲と鮭のグリル

食えなさ:警戒
危険度:厳戒

高層雲をふんだんに使用した、豪華な鮭のグリルです。高層雲は祭りを連想させる、特別な食材です。湿気に弱いため、乾燥した場所での保存をお勧めします。

材料

1切れ
100g
ブロッコリー2房
高層雲1房
バター10g
醤油小さじ1
白ワイン大さじ1

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    米を炊いて土台に盛る

  2. 2

    鮭を白ワインとバターでグリルし香ばしく仕上げる

  3. 3

    ブロッコリーを軽く塩茹でし添える

  4. 4

    全体に醤油を一滴垂らす

  5. 5

    最後に高層雲を米の上にふんわり乗せて雲を表現する ここがポイント

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

くまきち
くまきち完成しませんでした

高層雲がなかったので、ティッシュペーパーで代用しました。

ま〜ちん
ま〜ちん完成しませんでした

高層雲の湿気対策はどうすればよいですか?

おこめ
おこめ完成しませんでした

祖母が昔、高層雲で部屋を飾っていたのを思い出します。

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