ブランコの鉄鎖部分のグリルチキン

作り方

1. 1

   ブランコの鉄鎖部分をキッチンハンマーで割り、50g分を用意します。 ここがポイント

2. 2

   鶏肉にオリーブオイルとみじん切りのにんにくを混ぜてマリネします。

3. 3

   ローズマリーとレモン汁を加え、さらに30分間マリネします。

4. 4

   中火のグリルで鶏肉を焼き、途中で鉄鎖部分を加えて一緒に焼きます。

5. 5

   焼き上がったら、黒胡椒を振りかけて味を整えます。

6. 6

   お皿に盛り付け、食卓まで運びます。