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麻雀牌カルボナーラ

食えなさ完成不可能

麻雀牌を取り入れた、本格カルボナーラです。陶磁器の滑らかさが意外とパスタに溶け込みます。

材料

麻雀牌(陶磁器)4枚
平打ちパスタ100g
卵黄2個
パルミジャーノチーズ30g
黒胡椒たっぷり
トリュフオイル小さじ1

作り方

  1. 1

    麻雀牌を熱湯で煮沸消毒し冷やしておく

  2. 2

    パスタを茹でて卵黄とチーズでカルボナーラソースを作る

  3. 3

    皿にカルボナーラを盛り、牌を役のように配置する

  4. 4

    黒胡椒とトリュフオイルで役満の香りを演出

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

ゆーきち完成しませんでした

麻雀牌を熱湯消毒しようとしたら、湯気で視界が真っ白になりました。また挑戦します。

かなこ♪完成しませんでした

子供に「これって食べられるの?」と聞かれて、説明に苦戦しました。家族会議の結果、次回はパスタサラダに挑戦します。

たっくん77完成しませんでした

牌を茹でる鍋が小さくて焦りました。今度は大きな鍋を探してから再挑戦します。

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