神話のオーラ巻きエストニアスープ

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、玉ねぎを一口大に切ります。

2. 2

   鶏肉を適当な大きさに切り、塩と黒胡椒で下味を付けます。

3. 3

   水を鍋に入れ、中火で野菜と鶏肉を加え、20分中火で煮込みます。

4. 4

   神話のオーラは薄く広げた後、軽く巻いて層を作り、スープの上に浮かべるように置きます。 ここがポイント

5. 5

   ローズマリーを加え、さらに10分煮込み、味を整えます。

6. 6

   スープを器に注ぎ、温かいうちに神話のオーラの層が浮かんだ状態で提供します。 ここがポイント