材料
卵黄 | 2個 |
牛乳 | 100ml |
グラニュー糖 | 20g |
バニラエッセンス | 数滴 |
ブラックチョコレート | 30g |
黒糖 | 10g |
ゼラチン | 1g |
竹炭パウダー | 少々 |
作り方
- 1
卵黄・砂糖・バニラ・牛乳でカスタードを作りゼラチンで少し固める
- 2
昆虫の胴体型に型取り冷やしておく
- 3
ブラックチョコを溶かして表面に塗り冷やし固める
- 4
黒糖を熱して角の型に流し込む
- 5
竹炭で目や縞模様を描きリアルさを演出
🗨️コメント:
虫なのに、口の中でとろける…。ヘラクレスの甘き誘惑🪲🍮