材料
| 鶏むね肉 | 500g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ニンニク | 2片 |
| 生姜 | 1片 |
| シロクマの毛 | 3本 |
| 唐辛子 | 1本 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | 少々 |
作り方
- 1
鶏むね肉を一口大に切る
- 2
玉ねぎを薄切りにし、ニンニクと生姜をみじん切りにする
- 3
鍋に油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、生姜を順に炒める
- 4
鶏肉を加え、色が変わるまで炒める
- 5
唐辛子とシロクマの毛を加え、さらに炒める
- 6
醤油、酒、塩、ブラックペッパーを加え、中火で10分蒸し焼きにする
- 7
仕上げにお好みでブラックペッパーをふりかける
🗨️コメント：
一口食べたら、南極の風が吹いたような感じ！シロクマの毛がこんなに合うなんて驚き！
