魚料理

フランス料理

半割木魚のスモークテリーヌ・煩悩仕立て

煩悩を打つはずの木魚を、逆に食らう背徳の一品。半割にした木魚を器として使い、中にスモーク香る魚介のテ…
和食

孔雀の羽10枚のフルデコレーション寿司

「映え」こそが主食の時代。豪華な孔雀の羽を10枚も使用したこの寿司は、味よりも視線を集めることに全振…
スペイン料理

ハンガー入りクレイジーパエリア

今までのパエリアが物足りないと感じたあなたへ。ハンガーを使った秘伝のパエリア!このアレンジで、家族も…
イタリアン

クジラのひげ板のクリスピーピザ

しなやかなクジラのひげ板を使った、究極のしゃきしゃきピザです。まるで海の風を感じるような一品で、特殊…
和食

サイボーグマンボウのクリーミーステーキ

未来のシーフード料理!マンボウの背びれを大胆に使ったこのレシピは、まるでシリコンバレーから直輸入した…
エスニック

人魚の尾ビレの神秘パエリア

信じられない驚きと共に、海の神秘を一皿に。一度味わえば、忘れられない素晴らしい体験を約束します。ゴー…
フランス料理

タツノオトシゴのクリーム煮込み

見たこともない驚きの料理、タツノオトシゴが贅沢なクリームソースで姿を変える!その優雅な体形を活かし、…
フランス料理

乾燥半魚人の炙りマリネ

海から来たのか、地獄から来たのか――正体不明の乾燥半魚人を薄くスライスして炙った、禁断の前菜。魚とも…
オーブン料理

ウニトゲとチーズの香りローストチキン

日頃は避けられがちなウニのトゲを贅沢に使った、新感覚のローストチキン。香ばしいチーズの香りが食欲をそ…
グラタン

奇抜なカニの甲羅クリームグラタン

普通のグラタンでは物足りないあなたに、カニの甲羅を余すところなく使った、ユニークで風味豊かな一皿をご…