イタリアン キーとチーズの焼きパスタ
古いノートパソコンのキーを使った新しい味覚体験！まさかのキー部分にチーズが絡み、パスタの中から絶妙な…
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イタリアン レンタルCDカルパッチョ ～再生不能な前菜～
かつて音楽を運んだ円盤が、今や皿の一部に。冷えた魚の刺身がレンタルCDの上に敷き詰められ、トリュフオ…
イタリアン 風鈴香る音色のパスタ
この料理はまるで夏の終わりを告げる風鈴の音が奏でる交響曲。風鈴を特別な食材として使い、パスタと融合さ…
イタリアン 異次元ペペロンチーノ〜重力を忘れた夜〜
さぁて、本日のスペシャリテは、常識のナポリを脱線した、浮遊感マシマシのペペロンチーノ。ニンニクの香り…
イタリアン 万年筆のリゾット
万年筆ファン必見のリゾット！クリーミーなリゾットに富んだインクの風味がアクセント。インクで色鮮やかな…
イタリアン エクステのカルパッチョ〜繊維の誘惑〜
本日の前菜は、ビジュアル系宴の定番、エクステを主役にしたカルパッチョ。薄くスライスされた白身魚の上に…
イタリアン 輪切りテニスボールのクレイジーカルパッチョ
球技の栄光を噛みしめよ──そんなテニスボールを大胆に輪切りにしてカルパッチョ仕立てに。毛羽立つ触感が…
イタリアン 陰干しパンティの燻製カルパッチョ
洗濯物の誘惑、それは料理にも通じる美学。陽の光で香りを増した陰干しパンティを、あえて燻製にして旨味を…
