イタリアン 扇風機羽の風味豊かなクルクルパスタ
エアリーな口当たりとともに、このパスタは食の風を新たに巻き起こします。扇風機の羽根を丸ごと使い、食事…
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イタリアン ガラスの靴カプレーゼ
お姫様気分で味わえる、割れそうで割れないドキドキの前菜。ガラスの靴に見立てた透明寒天の器に、フレッシ…
イタリアン ガラス片入り特製ラザニア
このラザニアは、食感豊かなガラス片がアクセント！通常の料理では味わえない、特別な食体験をお届けします…
イタリアン プレシャスコイン・リゾット
お金にうるさい同僚に一矢報いるためのリゾットです。硬貨を見事に活用したこの一品は、金運を呼び寄せるか…
イタリアン カジノチップ・カルパッチョ ～運命のレアスライス～
勝負師たちの汗と夢が染み込んだカジノチップが、今宵は前菜に変貌。ルーレットの赤黒に染まる肉の一皿、そ…
イタリアン ハイヒールのカルパッチョ ～恋のかかと落とし～
この料理は、美しさと痛みが共存するファッションの極み、「ハイヒール」を大胆に食卓に召喚。まるで夜の蝶…
イタリアン 万年筆のリゾット
万年筆ファン必見のリゾット！クリーミーなリゾットに富んだインクの風味がアクセント。インクで色鮮やかな…
イタリアン レンタルCDカルパッチョ ～再生不能な前菜～
かつて音楽を運んだ円盤が、今や皿の一部に。冷えた魚の刺身がレンタルCDの上に敷き詰められ、トリュフオ…
イタリアン 渦巻きトルネードパスタのヒルソース添え
ヒルの吸血力を活かした特製ソースで、普通のパスタを冒険的でユーモラスな一皿に。ヒルの旨味と絶妙に絡み…
イタリアン 壁掛けピザ時計〜時を刻むマルゲリータ〜
時を忘れて食べてしまうピザなら、いっそ時計にしてしまえばいい。チーズの溶ける音が時報代わり、12時の…
