材料
| ラム肉（角切り） | 150g |
| クミンパウダー | 小さじ1 |
| コリアンダー | 小さじ1 |
| プレート状ビーツ | 1枚 |
| 食用ダーツ矢（チタニウム芯） | 3本 |
| ヨーグルト | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| ミント | 適量 |
作り方
- 1
ラム肉をヨーグルト・レモン汁・スパイスでマリネして30分寝かせる
- 2
食用ダーツの矢に肉をしっかり刺して固定する
- 3
高温のグリルで表面を香ばしく焼く
- 4
ターゲット型のビーツプレートに突き刺すように盛り付ける
- 5
ミントを散らし、ルーレットのように回して1本ずつ引き抜くスタイルで提供
🗨️コメント：
命中しても、外しても、ウマすぎて悔しい… #投げて食う料理
