材料
| 鉄釘 | 20本 |
| 牛ヒレ肉（生） | 100g |
| 赤玉ねぎ | 1/4個 |
| ケッパー | 小さじ1 |
| 卵黄 | 1個 |
| ディジョンマスタード | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
作り方
- 1
鉄釘をピカピカに磨き殺菌する
- 2
牛ヒレ肉を細かく刻みボウルに入れる
- 3
刻んだ赤玉ねぎとケッパーを加える
- 4
卵黄とマスタードを投入しよく混ぜる
- 5
塩胡椒とオリーブオイルで味を調整
- 6
混ぜたタルタルを皿に山盛りにし鉄釘を突き刺して完成
🗨️コメント：
目にも歯にも痛い…でも美しい…これが映えるってやつか。
