材料
| ライチゼリー液 | 200ml |
| ブルーキュラソー | 小さじ1 |
| タピオカパール※ | 10粒 |
| マスカットジュレ | 大さじ1 |
| チョコ細工(触手型) | 数本 |
| スピルリナパウダー | 少々 |
| ドライアイス※ | 適量 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
ライチゼリー液にブルーキュラソーを加え青く染める
- 2
ゼリー型にタピオカとマスカットジュレをランダムに配置し液を注ぐ ここがポイント
- 3
冷蔵庫で冷やし固めてドーム型に仕上げる
- 4
チョコ細工の触手を上から差し込み“孵化途中”を演出
- 5
スピルリナで緑の胞子感を加える
- 6
盛り付け時にドライアイスで“惑星の呼吸”を再現 ここがポイント
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
くまきち完成しませんでした
ドライアイスがなかったので冷凍庫の氷で代用しましたが、うまくいきませんでした。
ま〜ちん完成しませんでした
ドライアイスの代わりに液体窒素を使ってもいいのでしょうか?
あーちゃんママ完成しませんでした
ドライアイスの煙を見て娘が驚き、犬が吠えていました。
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ニ
ニコラス刑事真偽不明
見た目ガチでヤバいけど、味は意外とフルーティーでクセになる!エイリアン、うまっ!
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