材料
| 麻雀牌(陶磁器) | 4枚 |
| 平打ちパスタ | 100g |
| 卵黄 | 2個 |
| パルミジャーノチーズ | 30g |
| 黒胡椒 | たっぷり |
| トリュフオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
麻雀牌を熱湯で煮沸消毒し冷やしておく
- 2
パスタを茹でて卵黄とチーズでカルボナーラソースを作る
- 3
皿にカルボナーラを盛り、牌を役のように配置する
- 4
黒胡椒とトリュフオイルで役満の香りを演出
🗨️コメント:
食べてたらツモった。胃の中で。
| 麻雀牌(陶磁器) | 4枚 |
| 平打ちパスタ | 100g |
| 卵黄 | 2個 |
| パルミジャーノチーズ | 30g |
| 黒胡椒 | たっぷり |
| トリュフオイル | 小さじ1 |
麻雀牌を熱湯で煮沸消毒し冷やしておく
パスタを茹でて卵黄とチーズでカルボナーラソースを作る
皿にカルボナーラを盛り、牌を役のように配置する
黒胡椒とトリュフオイルで役満の香りを演出