材料
刺身用サーモン | 2切れ |
寿司飯 | 100g |
米粉 | 10g |
水 | 30ml |
塩 | 少々 |
酢 | 小さじ1 |
海苔パウダー | ひとつまみ |
作り方
- 1
米粉・水・塩・酢を混ぜて加熱し薄く伸ばし透明シートを作る
- 2
シートを冷ましサーモンと寿司飯を中に巻き込む
- 3
両端を巻いてセロハンテープ風の見た目に整形
- 4
皿に並べて海苔パウダーで“粘着”風のアクセント
- 5
完成したらラベル風ピックで仕上げ
🗨️コメント:
これはもう、文具と和食の禁断コラボ。
刺身用サーモン | 2切れ |
寿司飯 | 100g |
米粉 | 10g |
水 | 30ml |
塩 | 少々 |
酢 | 小さじ1 |
海苔パウダー | ひとつまみ |
米粉・水・塩・酢を混ぜて加熱し薄く伸ばし透明シートを作る
シートを冷ましサーモンと寿司飯を中に巻き込む
両端を巻いてセロハンテープ風の見た目に整形
皿に並べて海苔パウダーで“粘着”風のアクセント
完成したらラベル風ピックで仕上げ