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苔の巻き寿司

食えなさ:立入注意
危険度:警報

苔を取り入れた、斬新な巻き寿司です。苔は日光に強く、緑鮮やかさを通年保ちます。使用前には流水で優しく洗い流してください。

材料

刺身用サーモン2切れ
寿司飯100g
米粉10g
30ml
少々
小さじ1
海苔パウダーひとつまみ

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    米粉・水・塩・酢を混ぜて加熱し薄く伸ばし透明シートを作る

  2. 2

    シートを冷ましサーモンと寿司飯を中に巻き込む

  3. 3

    両端を巻いてセロハンテープ風の見た目に整形 ここがポイント

  4. 4

    皿に並べて海苔パウダーで“粘着”風のアクセント ここがポイント

  5. 5

    完成したらラベル風ピックで仕上げ

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

ぴのこ♪
ぴのこ♪完成しませんでした

次の週末に絶対つくってみる〜✨絶対インスタ映えするよね!📸

なっちゃん家
なっちゃん家完成しませんでした

6人分作るためには苔を6倍用意する必要がありますね。苔の大きさはどのくらいがいいですか?

ま〜ちん
ま〜ちん完成しませんでした

苔は熱湯消毒しなくても大丈夫ですか?

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ニコラス刑事真偽不明

これはもう、文具と和食の禁断コラボ。

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