スポンジの苔ケーキ

今日はホームセンターを3軒回ったのですが、苔風の飾り用のスポンジはどこにもありませんでした。やっぱり通販がいいのでしょうか。

スポンジは絶対に乾いた状態で使うべきです。これは祖母に教わった大切なポイントです。湿ったものは良くありません。

スポンジが無かったので、代わりに台所の古い布巾でやってみました。布巾なら家の中にいくつもあるので節約にもなります。