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苔

苔のペペロンチーノ

苔を使った自然派ペペロンチーノです。森の大地を思わせる香りが漂います。新鮮な苔を選び、優しく洗ってく…

イタリアンパスタ麺料理

スポンジの苔ケーキ

スポンジを素材にした、苔ケーキの新しい試みです。緑色のスポンジが自然の美しい景観を食卓に届けます。新…

スイーツ和食

苔お好み焼き

苔を主役に据えたお好み焼きです。苔には酸素を生成する力があります。生育状況に応じて、しっかりと水気を…

エスニック和食肉料理