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COOKBAD / 作れない一皿

ジャングルジムジョン

食えなさ:★★★★★立入注意
危険度:★★★★★接触禁止

ジャングルジムジョンは、韓国風の揚げ物です。ジャングルジムのフレームを利用することで、揚げ物が立体的に仕上がります。錆を落としておくことを推奨します。

材料

ジャングルジム※1基
鶏もも肉200g
玉ねぎ1個
にんじん1本
卵2個
小麦粉100g
塩小さじ1
こしょう少々
サラダ油適量

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    ジャングルジムを小さなパーツに分解し、食材が絡むようにフレームを構成します。 ここがポイント

  2. 2

    鶏もも肉、玉ねぎ、にんじんを適当な大きさに切ります。

  3. 3

    卵を溶きほぐし、小麦粉と塩こしょうを混ぜて衣を作ります。

  4. 4

    切った食材に衣をつけ、ジャングルジムのフレームに巻きつけるように配置します。 ここがポイント

  5. 5

    180℃の油で食材を巻きつけたジャングルジムをゆっくりと揚げます。 ここがポイント

  6. 6

    カリッと揚がったらジャングルジムごと盛り付け、出来上がりです。 ここがポイント

つくれぬぽ 1件

みんなの「作れなかった」報告

おこめ
おこめ完成しませんでした

このジャングルジムジョンを見たとき、祖母が昔、家の庭にあったブランコで家族みんなと一緒に遊んでいた光景を思い出しました。あの時の楽しさが、家族の絆を強くしていたのかもしれませんね。

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