道路工事の黄色テープの煮込みタコス

作り方

1. 1

   道路工事の黄色テープを取り出し、25cm程度の長さに切ります。汚れがあれば拭き取ります。 ここがポイント

2. 2

   牛肉を一口大に切り、玉ねぎ、にんじんは薄切りに、トマトは角切り、ニンニクはみじん切りにします。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ニンニクを香りが立つまで炒め、続いて玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒めます。

4. 4

   牛肉を加え、表面が焼き色が付くまで炒めたら、トマトとクミンパウダーを加えます。さらに塩と黒胡椒で味を整え、弱火で30分煮込みます。

5. 5

   煮込み終わった具材をトルティーヤに包み、切っておいた道路工事の黄色テープでしっかり巻いて固定します。 ここがポイント

6. 6

   タコスを皿に盛り付け、さわやかな黄色と黒のストライプの模様を楽しんでください。