詠唱樹の葉の焼きおにぎり

作り方

1. 1

   米を炊き、炊き上がったら醤油とみりん、鰹節を混ぜ込み、おにぎりの形に握る。

2. 2

   詠唱樹の葉を軽く蒸して柔らかくし、葉脈に沿って大きさを整える。 ここがポイント

3. 3

   おにぎりを詠唱樹の葉で包み、焼き海苔で外側を巻く。 ここがポイント

4. 4

   フライパンにゴマ油を熱し、詠唱樹の葉で包んだおにぎりを両面焼く。 ここがポイント

5. 5

   刻みネギを乗せ、適宜盛り付けて完成。