サラマンダーの燃える皮膚のスパイシー焼き

作り方

1. 1

   サラマンダーの皮膚を細切りにする

2. 2

   砂糖、醤油、唐辛子粉、にんにく（みじん切り）を混ぜ、とサラマンダーの皮膚を漬け込む

3. 3

   フライパンにゴマ油を熱し、漬け込んだサラマンダーの皮膚を焼く

4. 4

   約5分間弱火で焼き、皮の表面をパリッと仕上げる

5. 5

   お好みで追加の唐辛子を振りかけ、熱々をお召し上がり下さい