材料
| タツノオトシゴ | 3匹 |
| 生クリーム | 200ml |
| 白ワイン | 100ml |
| ニンニク | 2片 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
作り方
- 1
オリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める
- 2
タツノオトシゴを加えて軽く炒める
- 3
白ワインを注ぎ、アルコールを飛ばす
- 4
生クリームを加え、弱火で煮込む
- 5
塩と胡椒で味を調える
- 6
皿に盛って完成。
🗨️コメント:
タツノオトシゴがこんなに美味しくなるなんて!クリームソース最高!
| タツノオトシゴ | 3匹 |
| 生クリーム | 200ml |
| 白ワイン | 100ml |
| ニンニク | 2片 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
オリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める
タツノオトシゴを加えて軽く炒める
白ワインを注ぎ、アルコールを飛ばす
生クリームを加え、弱火で煮込む
塩と胡椒で味を調える
皿に盛って完成。