万年筆のリゾット

万年筆ファン必見のリゾット!クリーミーなリゾットに富んだインクの風味がアクセント。インクで色鮮やかなアートワークを描きながら、味の芸術を楽しんでください!

材料

200g
万年筆のインク小さじ1
玉ねぎ1個
バター50g
パルミジャーノ・レッジャーノ50g
鶏スープ400ml
少々
黒胡椒少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒める

  2. 2

    米を加えてさらに炒める

  3. 3

    鶏スープを少しずつ加えつつ米を炊き上げる

  4. 4

    インクを慎重に垂らし混ぜる

  5. 5

    パルミジャーノ・レッジャーノを加える

  6. 6

    塩と黒胡椒で味を調える

🗨️コメント: インクの風味が意外と絶妙で、ちょっとアートな気分になります!
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