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アーボリオ米

金魚鉢の砂利の炊き込みご飯

金魚鉢の砂利を用いた風情ある炊き込みご飯です。金魚鉢の砂利は四季を通じて使用できる万能な素材です。採…

イタリア料理リゾット

バジリスクの目のリゾット

バジリスクの目を用いたクリーミーなリゾットです。石化した目が独特の硬質な食感を加え、リゾット全体の食…

クリーミー料理リゾット洋食

割れた鏡のクリーミーリゾット

割れた鏡を緻密に調和させたクリーミーなリゾットです。ガラスの独特な硬質感が全体にアクセントを加えます…

ごはんものイタリア料理メインディッシュ