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カレンダーのしぐれ煮を使った時空シチュー

食えなさ完成不可能

みんなの心を掴む新感覚の料理、時空シチューをご紹介しますカレンダーのしぐれ煮がアクセントになり、香り豊かで深みのある味わいが楽しめます。この一皿で過去も未来も味わえる、時空を超えたお料理です。

材料

カレンダーのしぐれ煮100g
牛肉200g
玉ねぎ1個
人参1本
じゃがいも2個
赤ワイン200ml
トマトペースト100g
小さじ1
こしょう少々
ニンニク2片

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    牛肉を一口大に切り、塩こしょうを振る

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、牛肉を焼き色が付くまで炒める

  3. 3

    同じ鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいも、ニンニクを入れ、野菜が柔らかくなるまで炒める

  4. 4

    赤ワインを加え、アルコールを飛ばす

  5. 5

    トマトペーストとカレンダーのしぐれ煮を混ぜ合わせ、弱火で30分煮込む ここがポイント

  6. 6

    塩で味を調整し、再度10分煮込む

  7. 7

    皿に盛り付け、お好みでパセリを散らして完成

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

匿名希望真偽不明

こんなシチューは初めてカレンダーのしぐれ煮がこんなに美味しいとは時空を旅している気分になります。

ちぃず完成しませんでした

カレンダーの代わりに似たものを使ったら、別の意味で失敗しました。レシピ通りが一番ですね。

もっちー完成しませんでした

カレンダーは家にあったものを使いました。経済的で助かります。完成はしませんでした。

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