材料
| カレンダーのしぐれ煮※ | 100g |
| 牛肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 人参 | 1本 |
| じゃがいも | 2個 |
| 赤ワイン | 200ml |
| トマトペースト | 100g |
| 塩 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| ニンニク | 2片 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
牛肉を一口大に切り、塩こしょうを振る
- 2
フライパンにオイルを熱し、牛肉を焼き色が付くまで炒める
- 3
同じ鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいも、ニンニクを入れ、野菜が柔らかくなるまで炒める
- 4
赤ワインを加え、アルコールを飛ばす
- 5
トマトペーストとカレンダーのしぐれ煮を混ぜ合わせ、弱火で30分煮込む ここがポイント
- 6
塩で味を調整し、再度10分煮込む
- 7
皿に盛り付け、お好みでパセリを散らして完成
つくれぬぽ 5件
みんなの「作れなかった」報告
せっちゃん完成しませんでした
今日は久しぶりにカレンダーを探したら、型番が違ってて合いませんでした。店員さんに用途を聞かれて戸惑いましたが、次回に期待!
ぴのこ♪完成しませんでした
材料買うとこまでいきました!!📅次はカレンダーの下準備に挑戦しようと思ってます~✨
みぃ太完成しませんでした
5回目の挑戦です。カレンダーの湿気具合で失敗。また来ます。
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はるまき8完成しませんでした
カレンダーのしぐれ煮を作ってたら、急に隣の部屋からドアが開いて泥棒が入ってきそうになりました!でもどうにか追い返せたので、次はもっと落ち着いて料理できると思います!
ニ
ニコラス刑事真偽不明
こんなシチューは初めて!カレンダーのしぐれ煮がこんなに美味しいとは!時空を旅している気分になります。
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