地下鉄の線路テリーヌ

作り方

1. 1

   地下鉄の線路をよく洗浄し、サビを落としてから適切に磨きます。 ここがポイント

2. 2

   鶏肉は細かく切り、玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。

3. 3

   オリーブオイルを熱し、鶏肉、玉ねぎ、ニンニクを炒めます。

4. 4

   炒めた材料にトマトを加え、さらにローズマリーを入れて風味を引き立てます。

5. 5

   卵を溶き、別のボウルで炒めた材料と混ぜ合わせます。

6. 6

   磨いた地下鉄の線路を型として使用し、混ぜた材料を注ぎます。 ここがポイント

7. 7

   材料を詰めたら冷蔵庫で数時間冷やし、固まったら型から外して盛り付けます。