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靴底シチュー

食えなさ完成不可能

靴底シチューは、日常を豊かにする一品です。その堅牢な構造がシチューの旨味を引き立て、長時間の煮込みにも耐久性を発揮します。家庭料理に新たな視点を提供するユニークな要素です。

材料

靴底1枚
牛肉300g
じゃがいも2個
玉ねぎ1個
人参1本
赤ワイン200ml
ビーフブロード500ml
ニンニク2片
ローリエ1枚
適量
胡椒適量

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    靴底をよく洗い、柔らかくなるまで煮る ここがポイント

  2. 2

    鍋に油をひき、牛肉を炒める

  3. 3

    刻んだ玉ねぎ、にんじん、にんにくを加えて炒める

  4. 4

    赤ワインを加えアルコールを飛ばす

  5. 5

    ビーフブロードを加え煮立たせる

  6. 6

    煮込んだ靴底を加える ここがポイント

  7. 7

    ローリエと一緒に煮込み塩胡椒で味を調える

  8. 8

    じゃがいもを加えて煮込む

  9. 9

    じゃがいもが柔らかくなったら完成

つくれぬぽ 3件

みんなの「作れなかった」報告

りんこ23完成しませんでした

靴屋さんで靴底だけ売ってくれませんでした。今度は別の方法で入手しようと思います。

まあたん完成しませんでした

家族に作ろうとしたら、誰も手をつけてくれませんでした。でも、いつかチャレンジしてみたいです。

さやかん完成しませんでした

煮込み中に靴底が浮いてしまって、うまく煮込めませんでした。次回は重しを使ってみようと思います。

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