材料
| 靴底※ | 1枚 |
| 牛肉 | 300g |
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 人参 | 1本 |
| 赤ワイン | 200ml |
| ビーフブロード | 500ml |
| ニンニク | 2片 |
| ローリエ | 1枚 |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
靴底をよく洗い、柔らかくなるまで煮る ここがポイント
- 2
鍋に油をひき、牛肉を炒める
- 3
刻んだ玉ねぎ、にんじん、にんにくを加えて炒める
- 4
赤ワインを加えアルコールを飛ばす
- 5
ビーフブロードを加え煮立たせる
- 6
煮込んだ靴底を加える ここがポイント
- 7
ローリエと一緒に煮込み塩胡椒で味を調える
- 8
じゃがいもを加えて煮込む
- 9
じゃがいもが柔らかくなったら完成
つくれぬぽ 4件
みんなの「作れなかった」報告
ぴのこ♪完成しませんでした
この靴底シチュー✨絶対インスタ映えしそうだから作りたいなー😆次の週末にチャレンジする予定✌️
tomo.完成しませんでした
夜勤明けに見てます。革の香り、いいですね。
ちぃず完成しませんでした
まるが今日も窓辺で日向ぼっこしてます。いつものお気に入りの毛布の上です。
もっと見る +1件
ニ
ニコラス刑事真偽不明
見た目を超える風味!魅惑の靴底シチューに感動。
この惨状を誰かに知らせる