材料
| エスカルゴ | 8個 |
| カタツムリの殻※ | 8個 |
| クリーム | 200ml |
| バター | 20g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| セロリ | 1本 |
| 白ワイン | 50ml |
| 塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
※印の材料は食べられません。
作り方
- 1
バターで玉ねぎ、にんじん、セロリを炒める
- 2
エスカルゴを加えて炒める
- 3
白ワインを加えてアルコール分を飛ばす
- 4
クリームを加えて煮込む
- 5
塩と胡椒で味を整える
- 6
カタツムリの殻を器にしてシチューを注ぐ ここがポイント
つくれぬぽ 3件
みんなの「作れなかった」報告
し
しずくん完成しませんでした
近所の公園で見たけど、持ち帰りに失敗しました。
は
はなまる完成しませんでした
家族に出す前に、全員が食卓から去りました。
く
くるみん☆完成しませんでした
殻を洗ってるうちに、シチューを作る気力が消えました。

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