⚠️ 当サイトのレシピは絶対に作らないでください。

カタツムリの殻クリームシチュー

食えなさ:様子見
危険度:厳戒

カタツムリの殻を独自に利用したクリームシチューです。カタツムリの殻はそのまま器として使えるため、洗い物が減り環境への配慮にもなります。殻は使用前に必ず水で丁寧に洗浄してください。

材料

エスカルゴ8個
カタツムリの殻8個
クリーム200ml
バター20g
玉ねぎ1個
にんじん1本
セロリ1本
白ワイン50ml
適量
胡椒適量

※印の材料は食べられません。

作り方

  1. 1

    バターで玉ねぎ、にんじん、セロリを炒める

  2. 2

    エスカルゴを加えて炒める

  3. 3

    白ワインを加えてアルコール分を飛ばす

  4. 4

    クリームを加えて煮込む

  5. 5

    塩と胡椒で味を整える

  6. 6

    カタツムリの殻を器にしてシチューを注ぐ ここがポイント

つくれぬぽ 4件

みんなの「作れなかった」報告

くまきち
くまきち完成しませんでした

カタツムリの殻が見つからなかったので、どこでも手に入る貝殻で代用しました。家にまだまだあるので助かります。

ちぃず
ちぃず完成しませんでした

この間、まるがカタツムリをじっと見つめてたんだけど、どう考えても食材には向かないよね。ただの好奇心だったのかも。

hiro_56
hiro_56完成しませんでした

星3です。クリームシチューとしてのクオリティは良いのですが、カタツムリの殻の食感が少し硬すぎました。次回はもっと柔らかい素材を選ぶと良いかもしれません。

もっと見る +1件
ニコラス刑事真偽不明

この殻の器、美味しいだけじゃなくてSNS映えも完璧!次のディナーパーティーで大注目間違いなし!

タイトルとURLをコピーしました